El Jardín Restaurante fusión amazónica

Lomo de paiche fresco, con exquisita leche de tigre, especies amazónicas que realzan la frescura de este plato, servido con chifles crocantes, camote y yuca.

Lomo de paiche fresco con aji amarillo

Paiche fresco al grill, emblematico pescado de la amazonia peruana, acompañado con patacones crocantes de platano y ensalada fresca.

Jugosas costillas de paiche fresco, marinada en nuestra tradicional salsa anticuchera, servida con patacones crocantes, y ensalada fresca.

Filete de paiche acompañado con una delicada salsa menier de mantequilla y limón, servido con majado de yuca aderezado con misto y chalaquita amazónica.

Fresco filete de paiche al panko servido con verduras salteadas con toques de aceite de oliva y un cremoso pure de papas.

Tierno filete de paiche fresco sazonado con insumos amazonicos, cocido en hojas de bijao que le impregnan un aroma único de la amazonía, servido con patacones crujientes y chalaquita amazónica.